Citronnelle Nom botanique : Cymbopogon citratus Recette avec : citronnelleJus de melon d’eau « pastèque » à la citronnelle et à la mentheBoisson détox à l’ananas et à la citronnelleCurry de porc massamanDongoués (dombrés) à la patate douce, au lait de coco et citronnelleInfusion à la citronnelle et à la cannelleInfusion d’ozeil peyi (fleur d’hibiscus) et de citronnelleInfusion gingembre, citronnelle et citron vertJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelleLangues de chat à la citronnellePanna cotta citronnelle abricot peyiRavioles au poisson boucané et à la banane jaune, nage au lait de coco et citronnelleRaviolis à la morue et au combawaSaoto (soto) soupSucre à la citronnelleVelouté de champignons et giraumon parfumé à la citronnelle Vous aimerez peut-être...Gaufres salées à la banane plantain et au lait de cocoSteaks de poisson panés au couacMarinades saveur « calou »Sorbet coco à la créoleCarpaccio de tomate ananas et ananas fraisBavaroise de barbadine
