Cacao Nom botanique : Theobroma cacao Autre nom : Kakau (Aluku ,Ndjuka) Recette avec : chocolat noir en tabletteBûche au couac et au chocolatBûche meringuée banane chocolatCake fondant chocolat coco à la farine de banane verteCharlotte à la christophine et au chocolatCookies à l’awara et au chocolatCookies au giraumon, chocolat et galangaCookies coco chocolatCrème au chocolat à l’avocatEntremet à la mousse au chocolat créoleMendiants au chocolat, au couac et aux fruits secsMoelleux au chocolat cœur avocatMoelleux au chocolat et à la christophinePâte à tartiner à la créolechocolat noir en tablette « cacao d’amazonie »Mousse au chocolat créole au « cacao d’Amazonie » Vous aimerez peut-être...Abricots péyi au vinBrandade de morue à la dachine et à l’igname et à la crème de cocoSangria créole à l’ozeil péyi avec ou sans alcoolPoulet fricassé (pour le bami ou le nassi)Marinades de morue au gingembreEcrasé de cramanioc et de banane jaune au lait de coco
