Citronnelle Nom botanique : Cymbopogon citratus Recette avec : citronnelleJus de melon d’eau « pastèque » à la citronnelle et à la mentheBoisson détox à l’ananas et à la citronnelleCurry de porc massamanDongoués (dombrés) à la patate douce, au lait de coco et citronnelleInfusion à la citronnelle et à la cannelleInfusion d’ozeil peyi (fleur d’hibiscus) et de citronnelleInfusion gingembre, citronnelle et citron vertJus de quatre-épices (atoumo) et de citronnelleLangues de chat à la citronnellePanna cotta citronnelle abricot peyiRavioles au poisson boucané et à la banane jaune, nage au lait de coco et citronnelleRaviolis à la morue et au combawaSaoto (soto) soupSucre à la citronnelleVelouté de champignons et giraumon parfumé à la citronnelle Vous aimerez peut-être...Jambon de noël à la mangue et à l’awaraPetits feuilletés au corned beefSirop d’ananas (peau d’ananas)Salade de carotte, mangue et banane jaune à la vinaigrette de bélimbiGâteau moelleux au giraumon à la crème de cocoSalade de fruits détox : orange, nashi et litchi aux épices créoles
