Avocat Nom botanique : Persea americana Recette avec : avocatBeignets de banane plantain et guacamole à la morueCrème d’avocat au coco et langues de chat à la citronnelleFéroce d’avocat et de mangueMayonnaise d’avocat à la Ti MolokoySalade de couac (semoule de manioc)Salade de couac à la sardine (semoule de manioc)Cake salé à l’avocat et aux crevettesCoupelles de bananes jaunes à la sardineCrème au chocolat à l’avocatGâteau à l’avocat et au lait de cocoGlace à l’avocat et combawaMilkshake à l’avocat façon « doce de abacate »Mini éclairs au poulet boucané et fromage fraisMorue et légumes paysSalade au kalawang de courgette, buratta, avocat et truite fuméeTagliatelles au pesto d’avocat Vous aimerez peut-être...Tofu à la sauce soja, aux shiitakés et pak choyCake fondant chocolat coco à la farine de banane verteVelouté de champignons et giraumon parfumé à la citronnelleVelouté de fruit à pain et ouassous sautés au curryTarte à la crème d’amande à la goyave meringuée au combawaTiramisu à la fraise et à l’oseille (ozeil peyi)
