Manioc

lien vers une article sur la semoule de manioc

Nom botanique : Manihot esculenta
Autre nom : Yuca (espagnol) , Kasaba (Aluku, Ndjuka),

Recette avec :

couac

Bisque de crevettes à la papaye verte et crevettes panées au couac et au coco

Boulettes d’œufs de cailles au poulet panées au couac façon « scotch egg »

Bûche au couac et au chocolat

Couac coco (sans cuisson)

Couac sauté à la banane à frire (banane plantain)

Couac sauté au curcuma et aux raisins secs

Crème de couac

Féroce d’avocat et de mangue

Féroce de patate douce

Houmous de Ti Nain et ses tuiles de couac à l’emmental

Mendiants au chocolat, au couac et aux fruits secs

Salade de couac (semoule de manioc)

Salade de couac à la sardine (semoule de manioc)

Salade de couac au jambon de noël et à la mangue

Salade de couac façon taboulé oriental

Steaks de poisson panés au couac

Tempura de calous au couac

Tortilla au couac et à l’huile de coco

Wassaï couac et morue

farine de manioc

Boulettes d’igname au fromage

Moelleux à la bacove pomme (banane) et à la farine de manioc « Bolo de farinha de mandioca »

Pao de queijo au poisson boucané

Tempura de calous au couac

Tortilla au couac et à l’huile de coco

manioc

Frites de cramanioc (manioc)

Pudding cramanioc

Tartiflette au manioc (cramanioc) et banane jaune au poulet boucané

Vous aimerez peut-être...