Muscade Nom botanique : Myristica fragrans Recette avec : muscadeChocolat créole au gingembreOeufs au lait au lait de coco au cookéoPunch de fruit à painmuscade en poudreAbricots péyi au vinAngou maïsBananes jaunes farcies aux crevettesBeignets de bananes jaunes (plantain)Beignets de carnaval à la patate douceBeignets de fruit à pain au combawaBière d’ananasBiscuits créoles « gâteaux gras »Bûche au couac et au chocolatBûche à la banane jaune et à la morueCake au lait de coco, combawa et abricot péyiCake marbré au chocolat et à la banane jaune (plantain)Cake salé à l’avocat et aux crevettesCappuccino vegan de patate douce, marrons et lait de cocoCharlotte à la christophine et au chocolatChocolat communion au beurre de cacahuètesChocolat créole végan au lait de cocoConfiture Zoreil MilatConserves (tablette coco ou sik à coco)Couac coco (avec cuisson)Crème de couacCrème de maïsCrêpes salées à la créoleCrêpes sucrées à la créoleCrêpes sucrées et compotée de christophinesCrétiques (cratché ou sik à coco)Dizé miléDokononEcrasé de cramanioc et de banane jaune au lait de cocoEcrasé de patates douces blanches au lait de cocoEntremet à la mousse au chocolat créoleFlan de fruit à painGalette giraumonGalette créole à la confiture selon Ti MolokoyGalette créole a la crèmeGalette créole au corossolGalette créole au piment végétarien, maracudja et ananasGalette créole coco awaraGalette créole coco cacaoGalette créole salée au poulet boucanéGalette feuilletée salée au poisson boucané et à la christophineGalette créole vegan à la confiture de goyaveGâteau à l’ananasGâteau américain à la pâte de goyaveGâteau aux litchis et au SohoGâteau de parépous fourré à la marmelade de parépousGaufres salées à la banane plantain et au lait de cocoGaufres sucrées à la banane plantain et au lait de cocoGratin Dauphinois de dachine au cookeo et à l’extra crispGratin de christophines à la truite fuméeGratin de fruit à pain au lait de cocoGratin de parépousHoumous de Ti Nain et ses tuiles de couac à l’emmentalJambon de noël saveur planteurLiqueur de patate douce violette et combawaMa tarte à l’oignonMadou AbribaMadou melon d’eau (pastèque)Mini dizé milé au moubin curdMoelleux à la bacove pomme (banane) et à la farine de manioc « Bolo de farinha de mandioca »Moelleux au chocolat et à la christophineMon planteurMousse au chocolat créole au « cacao d’Amazonie »Oeufs au lait à la confiture de gingembrePain au beurre à la crème façon couronne des roisPain au beurre à la morue façon couronne des roisPanna cotta au chocolat coco et sispaPâte à tartiner à la créolePudding cramaniocPudding créolePunch cacahuètes (pistaches)Punch cocoPunch CorossolPunch de noël créole au sirop de peau d’ananasQuiche à la papaye verte et aux petits lardonsQuiche au giraumon et aux crevettesQuiche au jambon de noël, à l’aubergine et à la mozzarellaSablés à la confiture d’ananasSorbet cacahuètesSorbet coco à la créoleTarte à l’awara meringuée au cocoTarte à la béchamel de crevettesTarte à la crèmeTarte ananas cocoTarte pitaya Vous aimerez peut-être...Gratin de bananes jaunes au lait de cocoSorbet pomme rosaSoupe de chou brésilien (cavalier) façon caldo verdeNems au poulet boucanéBoisson detox au concombre, gingembre et citron vertPoulet croustillant au citron vert
